Gıda ambalajları ve gıdayla temas eden diğer malzemeler, yalnızca gıdayı koruyan fiziksel bariyerlerden oluşmuyor. Bu m…

PFAS içermez ambalajlar tercih sebebi Avrupa Birliği'nin ambalaj konusunda attığı yeni adımlar, ilk bakışta çevre …

Takviye Edici Gıdanın Onaylı Olduğu Nasıl Anlaşılır? Vitamin, mineral, bitkisel ekstre, probiyotik ve benzeri içerikler…

Gıda Fiyatları Neden Artıyor? Türkiye’de gıda enflasyonu, genel enflasyonun üzerinde seyrediyor. Peki market raflarınd…

Okyanusların Isınması Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor Okyanus sıcaklıklarındaki artış yalnızca deniz ekosistemlerini değ…

Tarladan sofraya uzanan ekonomik zincirde üretim maliyetleri, enerji, iklim, lojistik ve küresel gelişmeler gıda fiyatl…

ABD'DE LİSTERİA ALARMI. Salgının merkezinde Maryland eyaletinde faaliyet gösteren Clover Hill Dairy isimli üretici…