Gıda Güvenliği ve İklim Değişikliği: COP28'de Birleşik Bir Çağrı
İklim değişikliği ve gıda güvenliği, dünyanın karşı karşıya olduğu en acil sorunlardan ikisi. Birbiriyle bağlantılı olan bu iki sorun, dünya çapında milyonlarca insanın yaşamını tehdit ediyor.
Gıda üretimi, küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık üçte birini oluşturuyor. İklim değişikliği ise tarım üzerinde önemli bir etkiye sahip oluyor. Kuraklık, sel ve aşırı hava olayları gibi iklim değişikliğinin etkileri, tarımsal üretimde düşüşe ve gıda fiyatlarının artmasına neden oluyor.
FAO'nun yeni yol haritası, gıda güvenliğini ve iklim değişikliğini aynı anda ele almak için bir dizi eylem öneriyor. Bu eylemler arasında, temiz enerjiye geçiş, daha verimli tarım uygulamaları, gıda israfının azaltılması ve sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi yer alıyor.
Oxfam ve Action Against Hunger gibi STK'lar, FAO'nun yol haritasını memnuniyetle karşılıyor. Ancak, bu eylemlerin uygulanması için güçlü siyasi irade ve uluslararası işbirliği gerektiğini vurguluyorlar.
FAO'nun yol haritası, gıda güvenliği ve iklim değişikliğinin birbiriyle bağlantılı olduğunu ve bu iki sorunun birlikte ele alınması gerektiğini vurguluyor. Bu yol haritası, dünyanın karşı karşıya olduğu en acil sorunlara çözüm bulmak için önemli bir adımdır.
İşte yol haritasında yer alan bazı anahtar eylemler:
2030 yılına kadar tarım-gıda sistemlerinin küresel sera gazı emisyonlarını %25 oranında azaltma ve 2035 yılına kadar karbon nötr hale getirme hedefi, gıda güvenliğini ve iklim değişikliğini aynı anda ele almak için önemli bir adımdır.
Daha verimli tarım uygulamaları: Tarımsal üretimde kullanılan girdilerin azaltılması, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır. Bu, daha az su, gübre ve pestisit kullanımı yoluyla gerçekleştirilebilir.
Bu hedefe ulaşmak için, tarı-gıda sistemlerinde köklü değişiklikler yapılması gerekiyor. Bu değişiklikler arasında şunlar yer alıyor:
Gıda israfının azaltılması: Gıda israfı, küresel sera gazı emisyonlarının önemli bir kaynağıdır. Gıda israfının azaltılması, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Temiz enerjiye geçiş: Tarım, dünyanın en büyük enerji tüketicilerinden biridir. Tarımsal üretimde kullanılan enerjinin temiz kaynaklardan elde edilmesi, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi: Et tüketiminin azaltılması ve bitki bazlı beslenmenin teşvik edilmesi, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi resmiYeni pencerede açılır
selcuklusabiranaokulu.meb.k12.tr
Sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi
Bu değişikliklerin uygulanması, gıda güvenliğini ve iklim değişikliğini iyileştirmek için önemli bir fırsat sunuyor. Ancak, bu değişikliklerin uygulanması için güçlü siyasi irade ve uluslararası işbirliği gerekiyor.
2025 yılına kadar kronik açlık çeken dünya nüfusunun sayısının 150 milyona düşürülmesi ve 2030 yılına kadar sıfıra ulaşması.
2050 yılına kadar tüm dünya nüfusunun sağlıklı bir beslenme düzeyine ulaşması.
Bu eylemlerin uygulanması, gıda güvenliğini ve iklim değişikliğini iyileştirmek için önemli bir fırsat sunuyor. Ancak, bu eylemlerin uygulanması için güçlü siyasi irade ve uluslararası işbirliği gerekiyor.
FAO'nun yol haritası, bu iki sorunun çözümü için küresel bir çaba çağrısı yapıyor. Bu çağrıya kulak vermenin, dünyanın karşı karşıya olduğu en acil sorunları çözmek için önemli bir adım olacağını umuyorum.